Crema di mela, patata e porri, con speck croccante d’anatra

7 Gennaio 2014 - martedì

…

5

Risotto alle mele con lardo e rosmarino

30 Novembre 2012 - venerdì

…

5

Anatra muta con melette selvatiche e salsa di fichi.

21 Settembre 2011 - mercoledì

…

Pane alle mele.

2 Novembre 2010 - martedì

…

Gnocchetti alla mela con crema di topinambur e tartufo bianco d’Alba.

22 Ottobre 2010 - venerdì

…

Torta di mele al sidro

2 Settembre 2010 - giovedì

…