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Pasticcio di sfoglia e batù.

18 Gennaio 2014 - sabato

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Piccione al mosto cotto con castagne e cipolline caramellate e salsa al pane di Matera

20 Novembre 2013 - mercoledì

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Curry di gamberi e cous cous allo zafferano

18 Luglio 2013 - giovedì

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6

Filet mignon alle erbe, su crema di zucca

23 Aprile 2013 - martedì

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5

Bagnun d’acciughe

19 Marzo 2013 - martedì

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5

Piccione arrosto con uva e lamponi

18 Gennaio 2013 - venerdì

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Tajine di cappone e ceci

11 Gennaio 2013 - venerdì

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2

Carré di maiale all’antica

21 Dicembre 2012 - venerdì

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5

Petto d’anatra laccato al miele, con gelatina di birra al timo e porri fondenti

16 Novembre 2012 - venerdì

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